Для интернета по всему континентальному Китаю лучше использовать оператора Чайна Юником. Тариф за 80 юаней (800 Мб/день, звонки тоже принимает).
Для звонков годится Чайна Телеком. Тариф за 55 юаней (без звонков по телефону, но можно звонить по интернету).
Не покупайте сим-карту в аэропорту! 180 юаней с плохим тарифом. Накручивают очень уж поверх стоимости. И тарифа не хватило даже на 3 недели.
Лучше купить в официальном офисе. Хоть дилеров и много, но непонятно, что у них за карточки.
Оформление мгновенное. По паспорту.
Пополнять тоже через офисы или приложения, которые доступны только китайцам.
Связь почти всегда хорошая, но в горах пропадает.
В отелях есть интернет, можно обходиться им.
Да, в Китае заблокированы: google, facebook, youtube. Privatix помогал, но без платной версии приходится постоянно активировать.