Памятка для подготовки к туру в Китай

Сборы. Что взять с собой. 

Чемоданы и рюкзаки. Наиболее удобной комбинацией является один большой чемодан (не превышающий сумму измерений трех сторон 158 см) и небольшой городской рюкзак для прогулок. Помните, что необходимо оставаться мобильным. Без проблем перемещать свои вещи из автобуса до отеля, а если путешествуете по деревням, бывают отели без лифта (носильщики есть далеко не везде). 

Одежда и аксессуары (одеваемся по правилу “капусты” - послойно). 

Очень важно оставаться мобильным и не брать лишнего. Воспользуйтесь списком ниже для оптимальной подготовки:

• Защиту от дождя: зонт/плащ/дождевик или куртка с защитой от промокания (дождевики можно купить почти везде).

• Обувь: прочные кроссовки, с нескользящей подошвой, подходящие как для прогулок по городу, так и по горным тропам с твердым покрытием. Разношенные по ноге. Можно дополнительно взять сандалии/босоножки для жаркой погоды.

• Термобелье теплое на случай прохладной погоды и прогулок в горной местности.

• Шапку, перчатки, шарф. Для прогулок по горным районам в прохладную погоду.

• Солнечные очки и шляпу с полями.

• Тонкий пуховик лайт или жилет такой же тонкий.

• Футболки (несколько), брюки.

• Нижнее белье.

 

График средней температуры в соответствии с сезоном. 

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сент.

Окт.

Нояб.

Декабрь

Шанхай

+7

+9

+14

+20

+25

+29

+32

+32

+27

+22

+15

+9

Сиань

+1

+4

+9

+16

+21

+25

+27

+25

+21

+15

+8

+2

Пекин

-3

0

+7

+15

+21

+25

+27

+25

+20

+13

+5

-1

Гуанчжоу

+21

+21

+24

+29

+29

+33

+34

+33

+32

+30

+26

+18

Гуйян

+8

+12

+16

+20

+22

+24

+26

+26

+23

+19

+15

+9

Гуйлинь, Яншо

+8

+10

+14

+19

+24

+27

+28

+28

+26

+21

+16

+10

Чэнду

+6

+8

+13

+18

+22

+24

+26

+26

+22

+18

+12

+8

Чанша, Чжанцзяцзе

+5

+7

+11

+18

+23

+26

+29

+28

+24

+18

+13

+7

Нанкин

+11

+11

+17

+20

+28

+29

+30

+30

+26

+23

+15

+9

Обратите внимание, что в Китае уже несколько лет в подряд аномально жаркое лето.  В горах нужно утепление, Чем выше, тем холоднее.

Туалетные принадлежности. Туалетные принадлежности будут доступны в отелях. Однако, если программой предусмотрены ночные переезды на поездах, следует учитывать, что в них не выдаются полотенца, мыло, туалетная бумага и одноразовые тапочки. Также, в тибетском регионе не всегда в гостевых домах есть полотенца, туалетная бумага.

Аптечка. Перед поездкой сформируйте и захватите с собой аптечку первой помощи, которая должна обязательно включать лекарства от ваших хронических заболеваний, а также непредвиденных недомоганиях, сэкономит ваше время на поиски лекарственных средств и избавит от проблем общения на иностранном языке, кроме того, множество лекарств могут в разных странах носить разные наименования.

Рекомендуем взять с собой:

болеутоляющие и сердечно-сосудистые средства; средства от несварения желудка; желчегонные; препараты против укачивания в транспорте; пластыри

водонепроницаемый лейкопластырь; солнцезащитные средства; средства от москитов

 

Зарядные устройства и пауэрбанки. Обратите внимание на емкость аккумуляторов. Если они превышают 10000 амр (должна быть маркировка), то есть риск с ними распрощаться на китайской таможне при выезде. 

Прочее. Будет полезен небольшой термос, контейнер для еды для продолжительных экскурсий в горных районах. Сушилка для обуви портативная. 

Перед выездом в аэропорт

• Проверьте, нет ли в отношении вас ограничений на выезд (через госуслуги) по причине долгов, судебных запретов, ограничений, связанных с местом работы и др. И своевременно урегулируйте эти вопросы.

• Проверьте наличие следующих документов:

- заграничный паспорт с визой;

- страховой полис (в распечатанном или эл. виде);

- авиабилет (в распечатанном или эл. виде);

- при необходимости нотариально оформленное согласие на выезд ребенка в соответствии со ст. 20 Федерального закона "О порядке выезда из Российской Федерации и порядке въезда в Российскую Федерацию" и свидетельство о рождении. Рекомендуем взять с собой ксерокопии заграничного и российского паспортов, свидетельства о рождении ребенка, если летите вместе.
В соответствии ФЗ №143 от 15.11.1997 "Об актах гражданского состояния" (Статья 9) ламинированные документы и их копии не принимаются к рассмотрению в пунктах пропуска через государственную границу РФ.

• Загляните в ваш авиабилет и проверьте аэропорт, терминал и время вылета.

• Проверьте ручную кладь и багаж на предмет запрещенных к провозу вещей. Особое внимание обратите на аэрозоли, колющие и режущие предметы, жидкости (в ручной клади допускается провозить жидкости в емкостях не более 100 мл, в сумме не более 1 л. в едином герметичном пакете), алкоголь в ручной клади допускается с крепостью не превышающей 24%. Пауэрбанки, ноутбуки, планшеты, мобильные телефоны могут быть только в ручной клади. Все муссы, пенки, лаки для волос любые другие распылители жидких веществ не должны превышать 150 мл (этикетка обязательна!).   В КНР запрещен ввоз продуктов питания быстропортящихся! 

 

По прибытии в аэропорт

• Миграционная карта. Еще в самолете вам выдадут миграционную карту, которую нужно заполнить. Адрес отеля (можно написать только название первого отеля по маршруту) и контакты принимающей стороны указываем из приглашения (вносится любой китайский телефон). 

• 

• Паспортный контроль: предъявляется заграничный паспорт с визой, если вы впервые в Китае, то нужно будет пройти сканирование отпечатков пальцев (этот этап будет по пути к паспортному контролю, мимо не пройдете, там автоматы с сотрудниками, они помогут). 

• Пограничный контроль. Крайне редко, но возможны выборочные проверки мобильных устройств на предмет запрещенных материалов (религиозной литературы с экстремистским содержанием, политических материалов (особенно чувствительны к материалам там где фигурируют флаги Тибета, Тайваня или уйгурских движений), материалов, связанных с расовой дискриминацией, терроризмом, военной тематикой, материалов, которые могут нанести ущерб политике, экономике и культуре Китая). В случае отказа пройти эту процедуру могут депортировать обратно.

У выхода из зоны получения багажа вас встретит гид с табличкой группы, указано будет в Маршрутном листе. В случае заказа индивидуального трансфера - табличка с вашей фамилией. Если вы прилетаете другим рейсом и решите добираться до отеля самостоятельно на такси - название отеля и его адрес указаны в вашем Маршрутном листе и в Приглашении. Приаэропортовое такси находится в отдельной зоне и организованно очень хорошо. Все машины безопасны и работают по счетчикам. Оплачивая наличными может не оказаться сдачи.

Полезная информация

Время. Вся страна живет по единому времени. Разница с Москвой + 5 ч: если в Москве полдень, то в Китае уже конец рабочего дня.

Деньги и оплаты. К сожалению, карты системы Union Pay, выпущенные банками РФ в Китае большинстве случаев не принимаются. Поэтому выход один - запасаться наличными. Китайская валюта - Юань (CNY, RMB). приобрести юани в крупных городах РФ не составляет большого труда. Если не получается заранее приобрести юани, предупредите организаторов. Поменять деньги во время тура в банках не получится! Если берете с собой доллары обязательно нового образца! Старые доллары принимаются по плохому курсу. 

В связи с длительной процедурой обмена валюты рекомендуется приобрести наличные юани в России на личные расходы из расчета 300-500 юаней в день на человека. Можно сориентироваться на этом сайте. К оплате принимаются банковские карты, выпущенные вне РФ: Visa, Master Card, Maestro, Union Pay. 

Связь и полезные приложения

Код Китая перед телефонным номером: + 86

В Китае большинство привычных нам мессенджеров и социальных сетей заблокированы. Также не работают бесплатные сервисы VPN, желательно иметь платный. По последним данным. эти VPN работали: astrill vpn, vpn master, shadowrocket, clash. Есть три основных способа оставаться на связи:

• Роуминг. Условия роуминга уточняйте у своего оператора. У некоторых операторов (МТС, тинькоф), есть очень выгодные опции в роуминге, например, безлимитные google-карты, мессенджеры и т.п.

• Местная сим-карта. О своем желании приобрести сим-карту сообщите заранее. Сим-карты: 5GB=75 юаней, 10GB=200 юаней, 20GB = 300 юаней, 30GB = 450 юаней. Доставка карты из Гонконга 50 юаней за карту. Эти карты со встроенным ВПН (все приложения будут работать). Пополнить нельзя и запросить остаток тоже нельзя. Эти карты только для интернета, не позволяют совершать звонки. 

• Виртуальная тревел сим-карта Airalo (или подобная). Карта со встроенным ВПН. Важно: не все модели смартфонов поддерживают использование виртуальных сим-карт.  

Перед выездом в Китай рекомендуем установить на свой смартфон следующие приложения:

• VPN. Нет самого надежного, они то работают, то нет. Если взять платный, он скорее всего будет работать с местным Wi-fi

• WECHAT. Самый популярный китайский мессенджер, он потребует не только установки, но и верификации (если есть знакомые с вичатом)

• MAPS ME. Привычные всем карты Google работают только с ВПН и имеют искажение в навигации, поэтому практически непригодны для туриста. Китайские же навигаторы типа Baidu - только на китайском. Удобство Maps Me состоит в том, что карты можно скачать заранее и на них нет искажений. В связи с быстрым развитием инфраструктуры в стране часть новых дорог и зданий может не отображаться, но в целом это один из самых лучших картографических сервисов. 

• Переводчики. Яндекс переводчик оффлайн - лучше всего поставить его. GOOGLE-переводчик или iTranslate. Не пытайтесь выучить китайские фразы по разговорникам, это бесполезно и только запутает собеседника! Установите одно из популярных приложений, позволяющих переводить голосовые сообщения и общаться с китайцами без знания языка. 

• ALIPAY. Приложение, которое позволяет быстро оплачивать и делать переводы с телефона без использования физической карты. Советует установить его на мобильный телефон и пройти регистрацию с идентификацией через заполнение данных загранпаспорта. Пополнить кошелек можно через знакомых китайцев.
   

Полезные фразы на китайском:

Помогите настроить WeChat, пожалуйста   请帮我设置一下微信。

Помогите настроить wi-fi 清帮我设置一下 wi-fi

Помогите, пожалуйста, позвонить по номеру 请帮我打个电话

Напряжение электросети и розетки. Напряжение электросети 220 В. Тип розеток - комбинированный китайский/европейский. Практически везде достаточно обычных стандартных вилок, переходники не нужны. 

Медицинское обслуживание, страховые случаи. В случае наступления страхового случая, необходимо позвонить в страховую компанию и проконсультироваться. Если туристу будет необходимо посетить врача, то посещение стоит согласовывать со страховой компанией, они предложат больницу из списка и помогут записаться на приём. Обычно медицинские услуги оплачиваются на месте, а потом возмещаются по чекам. Турист посещает больницу самостоятельно, без гида. 

Обязательных прививок и сертификатов для поездки в Китай не требуется. Употребляйте гарантированно безопасную воду и напитки (кипяченая вода, питьевая вода и напитки в фабричной упаковке). Обязательно мойте сырые овощи и фрукты. Старайтесь избегать уличного фаст-фуда и мясных блюд, не подвергавшихся термической обработке.

В солнечные дни пользуйтесь защитными кремами с высоким показателем защиты от ультрафиолетового излучения. Не пренебрегайте головными уборами, находясь долгое время на солнце. Если программа предусматривает посещение горных районов (Тибет), можно взять увеличенное количество таблеток от головной боли, либо специальные средства от горной болезни (диамакс).

Чаевые. Чаевые в Китае не приняты. Для водителей и гидов можно оставить сумму на ваше усмотрение, если качество обслуживания понравилось. Следует помнить, что первоначальный отказ от чаевых обслуживающего Вас лица является лишь составной частью ритуала.

Этика

• Взаимоуважение в группе: не распространять негатив на других участников. Может быть недоступна привычная кухня. В отелях нет централизованного отопления и нужно подождать пока обогреет кондиционер. Ко всему этому нужно быть готовым. Если вы устали или к чему-то не готовы - лучше отдохнуть и пропустить одну-две экскурсии. Не задерживайте группу, соблюдайте согласованный тайминг, прислушивайтесь к рекомендациям гида. В любом случае, наша команда будет стараться заранее прогревать отели, учитывать личные предпочтения, предлагать хорошие места для обедов и ужинов.

• Разведение политических баталий строжайше не приветствуется! Участники наших туров из разных стран. Во время экскурсий не следует спорить с местной трактовкой чувствительных тем: Тайваня, Синцзяна, Тибета, студенческих волнений и т.п. 

• Соблюдайте знаки “не фотографировать”, “выключить телефон” и прочие в монастырях. Нельзя фотографировать военные, стратегические объекты и государственные здания.  

• Не стоит проявлять агрессию или раздраженность по отношению к китайцам, насмехаться или шутить над их культурными особенностями.

• В общественных местах следует воздержаться от курения, распития алкогольных напитков и разбрасывания мусора.

• Еда палочками. Брать еду палочками с тарелки следует бесшумно. Неприличным считается втыкать палочки вертикально в еду (это ассоциируется со смертью) и использовать их как шампур. Принято чавкать - показывая тем самым что еда понравилась!

 

Транспорт

Поезда. Железнодорожные вокзалы скоростных поездов напоминают аэропорты. Для прохождения всех процедур туда необходимо приезжать заранее, желательно не позднее чем за 40 минут до отправления. Запрещенные к провозу предметы аналогичны как и в самолете (особое внимание на любые аэрозоли и колющие-режущие). Ожидание рейса также как в аэропорту - возле гейта, не на перроне. В здании вокзала всегда есть туалеты и кипяток для чая. Часто кафе и магазины.

Скоростные железные дороги это инженерное чудо Китая. Поезда - в основном Siemens (как в “Сапсане”, сидячие места). Повысить уровень своего места, возможно прямо в поезде, осуществив доплату проводнику. 

Внимание! Выбрать места заранее при покупке билетов невозможно! При единовременной покупке места обычно распределяются рядом, но это не гарантируется. Договориться и поменяться местами с другими пассажирами, чтобы сидеть рядом, возможно уже после отправления поезда. При ночных переездах рекомендуем заранее взять с собой в поезд какую-то еду, т.к. в поездах питание не организуется.

Такси. Основное средства передвижения в городах Китая вне организованных экскурсий. Покажите фразу "мне нужно вызвать такси" (我需要叫一辆出租车), вам помогут. Подача такси от аэропортов и вокзалов осуществляется централизованно: следуйте по указателям TAXI, занимайте очередь и далее едете по счетчику. Таксисты могут неохотно брать наличные, старайтесь давать под расчет (у них часто нет сдачи). Не идите к зазывалам!

Велосипеды. Для перемещения по городу иногда удобно использовать велосипед. Аренда велосипедов осуществляется по QR-коду через установку приложения. Можно попросить помощи на ресепшене. если берете велосипед от отеля.

Аренда авто и каршеринг. Международные водительские права в Китае недействительны, аренда автомобиля невозможна.

Обратный вылет

Проверьте багаж. Запрещён вывоз исторических документов, ценных предметов и произведений искусства, а также живописи и графики без чека магазина, подтверждающего законность покупки. Запрещено вывозить из Китая зажигалки, даже в багаже. Лекарства разрешены к вывозу только в багаже, при наличии чека с печатью и разрешения на вывоз или рецепта.

При пересечении границы в Шереметьево идите не в автоматический погранконтроль (где просто самостоятельно сканируется паспорт), а в окошко, где сидит пограничник, чтобы он поставил штамп. Это важно для будущих поездок: в частности китайское посольство не выдает новых виз, если нет штампа о въезде в РФ, возможно и другие страны тоже могут задавать вопросы.

 

Еда

Внимание! Питание в Китае - очень важный и чувствительный вопрос. Привычной нам европейской кухни тут нет. Даже шведский стол в отелях, сетевой фастфуд или итальянские рестораны тут с китайской спецификой. Непривычные вкусы, обилие специй. Тут сложно будет начать утро хорошим кофе с круассаном - придется привыкнуть к зелёному чаю и паровой булочке из рисовой муки. 

На первый взгляд китайская кухня может показаться очень странной и совершенно несъедобной. Однако, все не так плохо. 

Ниже вы найдете перечень блюд, которые нравились большинству туристов в предыдущие заезды. Держите памятку при себе и используйте этот коллективный опыт для экономии времени и денег:

 

Закуски холодные

拍黄瓜 (Pāi huángguā) пай хуангуа - холодные «битые» огурцы с чесноком и уксусом.

果仁菠菜 (Guǒ rén bōcài) гуо жен боцай - ошпареный шпинат с чесноком, уксусом и арахисом.

春卷 (Chūnjuǎn) чунтуан - рулетики с овощами, может быть и добавлено мясо. На вкус сладковато-пряные. Кантонская кухня.

糖醋莲花白 (tángcù liánhuābái) танцу лианхуабай - Кисло-сладкая капуста 

 

Закуски горячие

西红柿炒鸡蛋 (Xīhóngshì chǎo jīdàn) сихонгши чхао тидан - жаренные яйца с помидорами.

饺子 (Jiǎozi) тьяоцзы - пельмени

鱼香茄子 (Yú xiāng qiézi) юсиян чецзы - жареные баклажаны в рыбном соусе (жирное)

干煸四季豆 (gānbiān sìjìdòu) ганбиан ситидоу - сильно прожаренная зеленая фасоль.

炒菜花 (chǎo càihuā) чао цацхуа - жаренная цветная капуста.

 

Гарниры

米饭(Mǐfàn) мифан - рис

炒面 (Chǎo miàn) чжаомьен - жаренная лапша. Может быть с добавлением овощей, мяса. 

蚂蚁上树素版 (Mǎyǐ shàng shù sù bǎn) майи шанг шушубан - жаренная лапша с кунжутом. 

 

Мясные блюда

宫爆鸡丁 (Gōng bào jī dīng) гон бао ти динг - куски курицы с арахисом.

白切鸡 (Bái qiē jī) бай тье цы. - половинка курицы вареная

香菇肉丝 (Xiānggū ròu sī) сиангу жоуси - полоски мяса в соусе с грибами.

土豆烧牛肉 (Tǔdòu shāo niúròu) тудоу шао нюжоу - картошка тушёная с говядиной.

糖醋里脊 (Táng cù lǐjí) тан ци лити - свинина в кисло-сладком соусе.

馄饨 (Húntún) хунтун - мясные пельмени с бульоном.

小笼包 (Xiǎo lóng bāo) сяо лонг бао - похожи на сяоцзы, но с бульоном внутри. 

北京烤鸭 (běi jīng kǎo yā) Бэй цзин каоя - Утка по-пекински 

 

Хлебные изделия

馒头 (Mántou) мантоу - паровая булка. Вкуса практически не имеет.

包子 (Bāozi) баоцзы - такая же паровая булка с начинкой из мяса, грибов, бобов, зелени. Среди наиболее популярных начинок — свиной фарш (鲜肉包), нарезка из зелени (韭菜包), доуфу (豆腐包子) и бобовая паста (豆沙包) 

煎饼 (Jiānbing) тианбин - блин

 

Супы

鱼头堂 (Yú tóu táng) ютоу тан - очень вкусный суп из рыбы (рыбьей головы) 

酸菜鱼 (Suāncài yú) суанцай йу - рыбный суп с маринованной капустой. Как наши щи. 

 

Десерты

Все десерты в Китае странные.

拔丝地瓜 (Básī dìguā) баси дигуа - цукаты из батата в карамели. В разных регионах страны блюдо носит разные названия, например, в Пекине его знают как 白薯 (Báishǔ) байшу

 

Уличная еда

烘山芋 (Hōng shānyù) хонг шаню - печеный батат.

粽子 (Zòngzi) цонг цы - пирамидки из клейкого риса с начинкой, обернутые в бамбуковый лист. Готовят их на пару. Самые популярные начинки — свинина, желток и бобовая паста.На любителя. 

串儿 (Chuàn er) чуан - шашлычки

豆浆 (Dòujiāng) доу тиан - соевое молоко

Единственную фразу, которую имеет смысл выучить заранее для общения в ресторане - БУ ЛА! (Не острое - 不加辣椒。 我们一点都不能吃辣的!). Остальное лучше показывайте на иероглифах